Ubicado a las afueras de Los Belones, Venta El Sabinar es un restaurante que apuesta por la cocina tradicional y los productos de calidad. Su esencia se mantiene viva a través de una propuesta culinaria que rescata los sabores de siempre y de un ambiente acogedor que invita a disfrutar de una comida sin prisas. Aquí, la cocina casera es la protagonista, con platos preparados con ingredientes frescos y un enfoque que realza el sabor auténtico de cada receta.

¿Qué encontrarás en Venta El Sabinar?

• Cocina casera con identidad: Su propósito es llevar a tu mesa esas recetas de toda la vida, cocinadas como antaño, para que cada bocado te haga sentir como en casa.
• Arroces para todos los paladares: Destaca su plato estrella, el Arroz Sabinar, preparado con sepia, pulpo y gambas peladas, favorito entre sus clientes. Además, ofrecen especialidades como el caldero con pescado del Mar Menor y opciones gourmet, como el arroz con bogavante o con pluma ibérica y foie.
• Carnes a la brasa: Venta El Sabinar se distingue por ser el único restaurante de la zona que cuenta con brasas. Durante los fines de semana, las encienden para preparar todas sus carnes, aportando ese sabor característico que realza cada plato y brinda una experiencia culinaria inigualable.
• Eventos y celebraciones: El restaurante dispone de un espacio amplio y versátil, ideal para reuniones familiares, comuniones y todo tipo de celebraciones, adaptándose a las necesidades de cada ocasión.
• Gran parque infantil: Pensando en las familias, Venta El Sabinar ofrece un área especial donde los niños pueden divertirse mientras los adultos se relajan y disfrutan de la comida, asegurando una experiencia agradable para todos.

En Venta El Sabinar, la gastronomía se combina con el trato cercano y el ambiente familiar, convirtiéndolo en el punto de encuentro ideal para cualquier evento. Su amplitud permite disfrutar desde comidas íntimas hasta grandes celebraciones sin perder la calidez que lo caracteriza.

Consulta la carta completa de Venta El Sabinar y déjate sorprender por platos que rinden homenaje a la tradición gastronómica de nuestra tierra.

La historia de Venta El Sabinar

En la década de 1960, Venta El Sabinar se erigía como un refugio para viajeros y lugareños en su camino hacia La Manga del Mar Menor. Fundado por Joaquín Pérez y Rosario Muñoz en junio de 1967, este merendero se convirtió en un punto de encuentro donde la hospitalidad y la buena comida eran las protagonistas. Con el tiempo, la carretera que pasaba por su puerta llevó a muchos a detenerse para disfrutar de sus platos caseros, como la tortilla de patatas, el pollo al ajillo y el guiso de pelotas de pava. Sin embargo, en 1993 las puertas de la venta se cerraron, dejando atrás recuerdos y sabores que parecían destinados al olvido.

Décadas más tarde, en 2017, Venta El Sabinar abrió sus puertas de nuevo para continuar ese legado de la buena mesa. Con el deseo de rescatar un símbolo de la región con gran valor histórico y emocional, se trabajó con esmero para devolverle su esencia original. La idea no era solo restaurar el edificio, sino también recuperar el espíritu de hospitalidad y tradición culinaria que lo caracterizó durante generaciones.

Las recetas que antaño deleitaban a los comensales siguen presentes en la carta, asegurando que cada plato evoque los sabores de siempre. Además, el restaurante ha sido decorado con fotografías antiguas que narran su historia, permitiendo a los visitantes sumergirse en el pasado mientras disfrutan de su comida.

Hoy, Venta El Sabinar no es solo un lugar para comer; es un puente entre épocas, un espacio donde el legado de Joaquín y Rosario perdura gracias a esta nueva etapa. Cada rincón y cada receta cuentan una historia de pasión, desafío y amor por la tradición, convirtiendo este espacio en una parada obligatoria para aquellos que anhelan deleitarse con el auténtico sabor de casa.